Pauline
VILLA
achats
Mon poste actuel : Étudiante au CIVS
Mes expériences les plus marquantes
- Mon premier restaurant étoilé en compagnie de mon père
- Travailler aux marchés aux vins de Chavanay et d'Ampuis, pour le domaine familial, depuis 2013
- Mon voyage d'un mois "Road trip en sac à dos" à Bali
Le goût se cultive, autant que l'esprit
Secteurs
vin
Compétences
Manager, Observer, RelationnelMon père, vigneron, m'a transmis deux choses essentielles : la passion de son métier et l'esprit de famille. Curieuse d'apprendre, animée par les voyages et la gastronomie, m'épanouir dans le milieu du vin apparait comme une évidence. Je dois, d'abord, façonner ma propre expérience légitime pour, ensuite, devenir la "gamine" qui reprendra le domaine familial aux côtés de son grand frère.